Bursdag er stas!

Jepp, jeg er av de som syns det er skikkelig stas å bli gjort
stas på:-) Det trenger på ingen måte å være stort og flott,
men litt ekstra oppmerksomhet, det liker jeg:-)

Her i huset er det jeg som lager maten, selv om jeg har
bursdag. I går ble det klassisk biff-middag med et glass
rødvin, og sjokolademousse til dessert. Sjokolademousse
er raskt og enkelt å lage, og sååå godt!
Oppskriften kommer til slutt.

Nydelige blomster fikk jeg:-)

Også må jeg jo bare innrømme det,
jeg elsker å få pakker!!

Jeg var litt i stuss denne gangen, for verken Kaja
eller min kjære hadde spurt meg hva jeg ønsket meg.
Og jeg syns alltid det er litt skummelt når de begynner
å ordne ut helt på egen hånd, hehe.
Men ingen grunn til bekymring denne gangen!

Kaja-gull ga meg en kjempesøt boks med matchende krus:-)

Og min kjære hadde ordnet disse to skjønnhetene...

Og jeg var veldig enig med meg selv om at det hadde vært en
feiende flott bursdag:-)

Sjokolademousse (nok til 3)

1,5 dl kremfløte

100 g mørk sjokolade

1 egg

1 ss sukker

Smelt sjokoladen i vannbad, sammen med en liten fløteskvett.

Pisk krem av fløten. Skill egget, og pisk hviten stiv.

Pisk eggedosis av eggeplomme og sukker.

Vend sjokoladen forsiktig inn i kremen. Vend deretter inn eggedosisen, 

og til slutt eggehviten. Fordeles i glass og toppes med f.eks. dajmkuler 

eller hakkede valnøtter. La de stå i kjøleskapet et par timer.

Nyt!

* * *

Elin Pelin Pøyle