Jepp, jeg er av de som syns det er skikkelig stas å bli gjort
stas på:-) Det trenger på ingen måte å være stort og flott,
men litt ekstra oppmerksomhet, det liker jeg:-)
Her i huset er det jeg som lager maten, selv om jeg har
bursdag. I går ble det klassisk biff-middag med et glass
rødvin, og sjokolademousse til dessert. Sjokolademousse
er raskt og enkelt å lage, og sååå godt!
Oppskriften kommer til slutt.
Nydelige blomster fikk jeg:-)
Også må jeg jo bare innrømme det,
jeg elsker å få pakker!!
Jeg var litt i stuss denne gangen, for verken Kaja
eller min kjære hadde spurt meg hva jeg ønsket meg.
Og jeg syns alltid det er litt skummelt når de begynner
å ordne ut helt på egen hånd, hehe.
Men ingen grunn til bekymring denne gangen!
Kaja-gull ga meg en kjempesøt boks med matchende krus:-)
Og min kjære hadde ordnet disse to skjønnhetene...
Og jeg var veldig enig med meg selv om at det hadde vært en
feiende flott bursdag:-)
Sjokolademousse (nok til 3)
1,5 dl kremfløte
100 g mørk sjokolade
1 egg
1 ss sukker
Smelt sjokoladen i vannbad, sammen med en liten fløteskvett.
Pisk krem av fløten. Skill egget, og pisk hviten stiv.
Pisk eggedosis av eggeplomme og sukker.
Vend sjokoladen forsiktig inn i kremen. Vend deretter inn eggedosisen,
og til slutt eggehviten. Fordeles i glass og toppes med f.eks. dajmkuler
eller hakkede valnøtter. La de stå i kjøleskapet et par timer.
Nyt!
* * *
Elin Pelin Pøyle